servez le Champagne dans un verre à vin.

Vous devriez servir du Champagne comme vous le feriez avec d’autres vins, car la flûte ne permettra pas au vin de s’ouvrir correctement. Un verre à vin aidera à libérer tous les arômes. Les flûtes à Champagne sont idéales pour montrer les bulles, mais l’expérience de dégustation sera limitée. Coupés, d’autre part, libérera à la fois l’arôme et les bulles beaucoup trop vite.

Mais ne refroidissez pas vos verres au réfrigérateur car cela finira par diluer le Champagne., Refroidir les verres dans le réfrigérateur ajoute 0,5% d’eau à votre boisson.

Ne pas le Champagne froid dans le congélateur.

le Champagne doit être servi froid, mais jamais du congélateur. Si le vin devient trop froid, il réduira les bulles, et servir du Champagne trop frais ne donnera pas à vos invités l’expérience de dégustation agréable qu’ils espèrent. Lorsqu’ils sont servis glacés, les arômes ne sont pas correctement libérés.

idéalement, gardez le Champagne au réfrigérateur pendant environ trois heures avant de servir., Une fois ouvert, vous pouvez le laisser dans un seau rempli de glace et d’eau car cela gardera le vin frais, mais le réchauffer lentement améliorera la saveur.

Si vous êtes pressé, gardez la bouteille dans un seau avec de la glace et de l’eau pendant au moins une demi-heure et cela pourrait juste refroidir assez pour être servi une fois que vos invités arrivent.

Faire tournez la bouteille lors de son ouverture.

vous voulez ouvrir la bouteille doucement; la clé est d’avoir le moins de son possible lors de l’ouverture et d’éviter que le bouchon ne s’envole., Tenir le haut de la cage pour maintenir le bouchon en place et ouvrir le fil. Ensuite, tournez la base de la bouteille dans un mouvement circulaire loin de liège.

ne remplissez pas un verre d’un seul coup.

ne verser qu’un peu au début pour permettre à la mousse de se déposer. Lorsque la mousse s’est installée, vous pouvez remplir le reste. Lorsque vous utilisez un verre à vin, remplissez seulement comme vous le feriez avec du vin, jamais à ras bord.

tenez le verre par la tige.

Gardez vos mains hors du bol ou vous réchaufferez le Champagne trop vite!

utilisez un bouchon.,

Vous pouvez conserver les restes de Champagne jusqu’à trois jours à condition d’utiliser un bouchon pour conserver les bulles. Il est également recommandé d’utiliser le bouchon entre les versages pour la meilleure qualité.

ne laissez pas la température de stockage fluctuer.

gardez le Champagne quelque part où la température ne fluctue pas du chaud au froid car cela tuera tout vin. La température idéale est d’environ 7°C à 11°C, mais 15°C ou moins est également acceptable si stocké jusqu’à un an. Le Champagne s’oxydera plus rapidement à des températures autour de 18°C. Évitez également les endroits éclairés.,

ne limitez pas la durée de conservation du Champagne au réfrigérateur.

Le Champagne peut être conservé debout pendant quelques semaines, mais pour un stockage à long terme, il doit être conservé sur le côté pour éviter que le liège ne se dessèche. Il est acceptable de garder la bouteille au réfrigérateur pendant quelques jours si vous savez qu’elle sera bientôt ouverte, mais si vous prévoyez de stocker la bouteille pendant une semaine ou plus, vous feriez mieux de la garder dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe et sur le côté.

L’air dans le réfrigérateur, vous pouvez sécher le bouchon, ce qui permettra à l’air de pénétrer dans la bouteille., Cela va changer le goût du Champagne et libérer lentement les bulles.

vérifier l’étiquette de la douceur.

lorsque vous choisissez le Champagne qui correspond à votre douceur préférée, vérifiez ce qui suit sur l’étiquette:

choisissez des bouteilles magnum pour un meilleur vieillissement.

pour un vieillissement à long terme, les bouteilles magnum sont meilleures en raison de leur plus grande surface, ce qui permet une maturation plus lente. Les Magnums peuvent vieillir jusqu’à 30 ans, tandis que les bouteilles de 75cl peuvent vieillir de 10 à 15 ans lorsqu’elles sont stockées correctement., Je ne suis pas sûr de vous, mais j’aurais du mal à stocker du Champagne pendant des années. J’ai à peu près réussi à stocker un magnum pendant un an pour le partager sur NYE! Bien que si j’avais une cave à vin<

ne buvez pas seulement du Champagne pour célébrer.

Le Champagne est un vin comme les autres, et il peut être servi en toute occasion. Servir à dîner. Le Champagne se marie bien avec le risotto ou les fruits de mer, mais ne pensez pas que vous devez acheter des huîtres chaque fois que vous buvez du Champagne!, Le Champagne aime les aliments salés et gras, alors mélangez-le et buvez-le avec des nachos, des tacos au poisson, du poulet frit, du mac’n ’cheese ou de la salade César.

essayez ces:

Moët & Chandon Rosé Impérial £42
Ruinart Blanc de Blancs £58
Bereche Brut Reserve NV £40
Billecart-Salmon Brut Reserve £36
Taittinger Brut (si possible, essayez Vintage) £30 (NV)
Lanson rosé label brut £42

avez-vous un champagne préféré? Combien de fois avez-vous boire?