#1 – malabsorption du Fructose
la première raison pour laquelle la pastèque peut entraîner une diarrhée, et probablement la plus fréquente, est la malabsorption du fructose.
Le Fructose est un sucre qui se trouve dans de nombreuses plantes, mais se trouve dans les quantités les plus élevées dans les fruits.
bananes, pêches, raisins, fraises, cerises, pommes, pastèques, etc… ceux-ci ont tous du fructose et tous peuvent potentiellement causer de la diarrhée.,
une pomme par jour peut éloigner le médecin pour certaines personnes, mais pour d’autres, il peut donner la diarrhée et des crampes d’estomac… ce qui pourrait les envoyer au médecin. La même chose vaut pour la pastèque.
la malabsorption du Fructose (ou intolérance au fructose) se produit lorsque vos intestins ne sont pas en mesure de décomposer efficacement le fructose pendant la digestion. L’absorption du fructose se produit habituellement dans l’intestin grêle, mais quand il n’est pas absorbé correctement, il peut voyager dans le gros intestin où il est fermenté par des bactéries… provoquant des ballonnements, des crampes et potentiellement de la diarrhée.,
cette condition est un symptôme commun d’autres conditions plus grandes comme IBS, mais vous pouvez également l’avoir tout seul.
selon SFGate, vous devriez probablement éviter les fruits qui contiennent du fructose comme plus de la moitié de leur teneur en sucre naturel, qui comprend la pastèque.
dans 100g de pastèque crue et naturelle, il y a environ 6g de sucre au total, dont 3,36 g de fructose (Source: four traditionnel).
#2 – Le lycopène pourrait être la Cause
Si vous êtes un gros mangeur de pastèque, cela pourrait très bien être la cause si vous n’êtes pas intolérant au fructose.,
la pastèque contiendrait environ 9 à 13 mg de lycopène pour 1,5 tasse. Selon L’American Cancer Society, plus de 30 mg de lycopène consommés quotidiennement peuvent suffire à provoquer des ballonnements, une indigestion et une diarrhée… et compte tenu du fait que d’autres fruits comme le pamplemousse rose & les tomates l’ont également… la quantité de pastèque fournit pourrait vous mettre au-dessus du seuil officieux de 30 mg.
Le lycopène est un caroténoïde qui donne aux tomates et à la pastèque (et autres) leur couleur rouge., Même si vous n’êtes pas un gros mangeur de fruits rouges, vous pourriez l’obtenir de beaucoup d’autres sources, comme le ketchup par exemple, qui est fabriqué à partir de tomates.
le potentiel de cette substance pour causer la diarrhée est très peu étudié, mais il existe des preuves qui suggèrent qu’elle peut, et sera, si elle est consommée en quantités trop élevées.