# 1-Malassorbimento di fruttosio
La prima ragione per cui l’anguria può portare a diarrea, e probabilmente la più comune, è il malassorbimento di fruttosio.
Il fruttosio è uno zucchero che si trova in molte piante, ma si trova nelle quantità più alte nei frutti.
Banane, pesche, uva, fragole, ciliegie, mele, anguria, ecc… questi hanno tutti fruttosio e tutti possono potenzialmente causare diarrea.,
Una mela al giorno può tenere lontano il medico per alcune persone, ma per altri può dare diarrea e crampi allo stomaco… il che potrebbe mandarli dal dottore. Lo stesso vale per l’anguria.
Il malassorbimento del fruttosio (aka intolleranza al fruttosio) è quando il tuo intestino non è in grado di abbattere efficacemente il fruttosio durante la digestione. L’assorbimento del fruttosio avviene di solito nell’intestino tenue, ma quando non viene assorbito correttamente può viaggiare nell’intestino crasso dove viene poi fermentato dai batteri… causando gonfiore, crampi e potenzialmente diarrea.,
Questa condizione è un sintomo comune di altre condizioni più grandi come IBS, ma puoi anche averla da sola.
Secondo SFGate probabilmente dovresti evitare i frutti che contengono fruttosio come più della metà del loro contenuto di zucchero naturale, che include l’anguria.
In 100g di anguria cruda e naturale c’è circa 6g di zucchero totale, di cui 3,36 g è fruttosio (fonte: Forno tradizionale).
#2 – Il licopene potrebbe essere la causa
Se sei un grande mangiatore di anguria, questo potrebbe benissimo essere la causa se non sei intollerante al fruttosio., Si dice che l’anguria contenga circa 9-13 mg di licopene per 1,5 tazze. Secondo l’American Cancer Society, più di 30 mg di licopene consumati quotidianamente possono essere sufficienti a causare gonfiore, indigestione e diarrea… e considerando il fatto che anche altri frutti come il pompelmo rosa & i pomodori ce l’hanno… l’importo cocomero fornisce potrebbe mettere oltre la soglia non ufficiale 30 mg.
Il licopene è un carotenoide che è ciò che dà ai pomodori e all’anguria (e ad altri) il loro colore rosso., Anche se non sei un grande mangiatore di frutta rossa, potresti ottenerlo da molte altre fonti, come il ketchup ad esempio, che è fatto con i pomodori.
Il potenziale di questa sostanza di causare diarrea è molto sottovalutato, ma ci sono prove che suggeriscono che può, e lo farà, se consumato in quantità troppo elevate.