pommes de terre Yukon Gold rôties au four
Cette recette de pommes de terre Yukon Gold rôties au four entier 30 c586e6bb85″>
complet. Je pensais donner à la page de la recette Une petite mise à jour avec quelques détails supplémentaires, mais la recette est la même délicieuse que celle que j’ai publiée pour la première fois.
Si vous cherchez un nouveau plat d’accompagnement, votre recherche est terminée!, Ces mini Yukon golds sont coupés en deux, jetés avec des tonnes de bonté et rôtis à la perfection. Cette recette est idéale pour les jours où vous voudrez peut-être sauter la pomme de terre au four ou la purée de pommes de terre chargée de beurre.
Voici le plat à rôtir que j’aime et que j’utilise souvent. C’est la chose la plus chère dans ma cuisine aussi la plus polyvalente et la plus aimée.
et si vous me suivez sur Instagram, (@FirstandFull), vous savez que j’adore ma friteuse à air. J’ai celui-ci, par Bréville, qui sert aussi le four que j’utilise le plus souvent pour cuisiner pour ma famille.,
et un peu de Whole30 note – à l’origine, les pommes de terre n’étaient pas incluses dans le régime Whole30, mais cela a été révisé, et vous pouvez en apprendre un peu plus sur ce processus ici, directement de Melissa Hartwig.
maintenant que vous avez un plat d’accompagnement, pourquoi ne pas envisager de le servir avec ma poitrine de poulet rôtie toujours tendre et juteuse ou peut-être un carré de ces irrésistibles côtes cuites au miel Italien!,
quelques notes supplémentaires ajoutées février 2019, car c’est devenu l’un de mes messages les plus populaires:
Si vous êtes intéressé par Plus de recettes comme celle-ci, ce livre, un repas éternel, de Tamar Adler est l’un de mes favoris. De la description D’Amazon: « des leçons accessibles sur le bien nous nourrir. »
et si vous suivez depuis même un court laps de temps, vous savez que j’aime magasiner sur Thrive Market pour les marques biologiques pour moins cher. Utiliser mon lien de parrainage ici pour recevoir une offre exclusive de 25% de réduction sur votre première commande.,
30 pommes de terre Yukon Gold rôties au four entières
préparer 10 minutes
cuire 25 minutes
Total 35 minutes
auteur Marissa Allen
donner 6 portions
Un plat d’accompagnement facile à emporter. Ces pommes de terre Yukon gold rôties sont croustillantes à l’extérieur et douces et presque crémeuses à l’intérieur. Ils sont magnifiquement assaisonnés et se marient bien avec tout!,
ingrédients
2 lb de pommes de terre yukon gold, coupées en deux
2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 1/2 c. À thé de sel + 1 c. À thé de poivre
1 1/2 c. À thé de poudre
- préchauffer le four à 425 degrés.
- laver et couper les pommes de terre en deux. Pat sécher.
- Dans un bol, mélanger les pommes de terre, l’huile d’olive, le sel, le poivre, la poudre d’ail et les herbes hachées
- mélanger jusqu’à ce que les pommes de terre soient complètement enrobées.étaler uniformément sur une plaque à pâtisserie.,
- rôtir pendant 18 à 24 minutes. Cela dépend vraiment de votre four. Retournez les pommes de terre et secouez la casserole lorsque vous commencez à voir des bords bruns et croustillants; généralement à mi-chemin.
- Profitez-en!
CONSEILS
1. Je préfère utiliser de la poudre d’ail plutôt que de l’ail haché, car les produits frais ont tendance à brûler à haute température.
2. Le type de pomme de terre compte. Ces pommes de terre n’ont pas besoin d’être étuvées car elles sont déjà si tendres. Si ce type n’est pas disponible, essayez les petites pommes de terre rouges et assurez-vous de les faire cuire pendant quelques minutes, puis procédez à l’assaisonnement.
3., Cette recette est celle qui n’a pas besoin d’une tonne de mesure. Vous voulez vous assurer que les pommes de terre ont une légère couche d’huile d’olive, même saupoudrer d’assaisonnement/ herbes, et assurez-vous que il ya assez de sel. Le sel est la clé lors de la torréfaction des légumes.