Come sono sicuro che tutti voi avete capito ormai, Taco Tuesday è uno dei preferiti in casa mia. I tacos semplici possono diventare un po ‘ noiosi però. Ecco perché sono sempre alla ricerca di modi per rendere più e provare cose nuove! La scorsa settimana, sono andato un po ‘ fuori dalla mia zona di comfort e ho deciso di provare alcuni triangoli taco fritti. Nessuna bugia, erano un po ” intimidatorio in un primo momento, ma per fortuna, ha finito per essere non così difficile come ho pensato che sarebbe stato.,

Mentre sono un po ‘ più tempo di un tipico taco, il risultato finale è completamente valsa la pena! Si ottiene una crosta croccante traballante con delizioso manzo, formaggio e ripieno vegetariano! Top con un po ‘ di panna acida, guacamole, e salsa e si dispone di un diavolo di un buon pasto in famiglia!

Triangoli Taco fritti

Taco Martedì è diventato un po ‘ un evento a casa mia. È fantastico perché i tacos sono in genere facili, sempre deliziosi e relativamente economici. Il fatto è che può diventare un po ‘ noioso mangiare la stessa identica cosa ogni settimana., Ecco perché cerchiamo di cambiare le cose e provare cose nuove.

La mia ultima ossessione taco deve essere questi triangoli taco fritti. Mi ricordano i Chimichanga in un certo senso. Ho praticamente sempre ottenere un chimichanga quando esco al mio ristorante messicano preferito, così ho deciso di provare la mia interpretazione a casa.

Mentre all’inizio potrebbero essere stati un po ‘ intimidatori, una volta che ho ottenuto un sistema erano abbastanza semplici. Attraverso i miei tentativi ed errori, però, l’intero processo può essere un po ‘ più facile per te provare questo a casa da solo.,

Marrone la carne Taco

Il primo passo è quello di rosolare la carne. Ho usato carne macinata, ma puoi usare facilmente il pollo se preferisci (ecco una grande ricetta di pollo tagliuzzato che puoi usare). Se vuoi rendere questo un pasto vegetariano, puoi farlo anche con fagioli neri o solo verdure.

Condisci la tua carne come faresti per qualsiasi altro piatto di taco. Una volta che è fatto, metterlo da parte mentre si sta facendo il resto della vostra preparazione.,

Cuoci le verdure per i tuoi tacos fritti

Quindi, davvero, puoi cucinare le verdure e la carne allo stesso tempo se vuoi. Con il pollo, puoi cucinarli nella stessa padella. Non mi piace cucinarli allo stesso tempo della carne di manzo, anche se a causa di tutto il grasso che la carne può lasciare fuori durante la cottura.

Invece di usare una padella diversa ( e quindi fare più piatti per me stesso), ho sciacquato e riutilizzato la stessa padella in cui ho cucinato la carne. Condire le verdure come ti piace, e cuocere fino a quando non sono la vostra tenerezza preferito. Mettere da parte quando fatto.,

Prepara i tuoi Tacos

Una volta finite le verdure e la carne, puoi iniziare a costruire i tuoi tacos. Aiuta davvero se si crea una stazione per assemblare i tacos. Ho avuto una ciotola di formaggio (pepper jack era la mia scelta), le verdure, e la carne di manzo.

La chiave per fare questi triangoli taco fritti sta usando i grandi gusci di farina e tagliandoli a metà. Ho usato un tagliapizza per tagliare il mio a metà, ma un normale coltello da cucina funzionerebbe altrettanto bene.

Mentre lo stai preparando, puoi riscaldare anche l’olio in una padella profonda., Ho usato il mio forno olandese e olio di canola. Riscaldare a fuoco medio e lasciarlo diventare bello e caldo prima di cadere nel tuo primo taco.

Costruisci i triangoli

Una volta impostata la tua stazione e tagliate a metà le tortillas, è tempo di costruire! Battere un uovo da utilizzare come la “colla” e arrivare a costruire! Metti la carne, il formaggio e le verdure nel mezzo della tua tortilla. Spennellare qualche uovo sui bordi e piegare in un triangolo. Aiuta a premere i bordi con una forchetta per farli attaccare.,

Come puoi vedere, alcuni dei miei non sono risultati troppo perfetti, ma va bene! Ora tutto quello che dovete fare è friggerli! Metteteli nell’olio e fateli cuocere per qualche minuto su ogni lato, fino a quando non saranno dorati. Non aggiungerne troppi alla padella/pentola in una sola volta perché l’olio si raffredderà e non cuoceranno correttamente.

Top e godere

Sono fritti, traballante, e delizioso ora! È ora di superarli con i tuoi preferiti e divertiti!

Qual è il tuo modo preferito per rendere il tuo martedì Taco?,

Cerchi di più? Provate questi burritos colazione make-ahead!

Triangoli Taco fritti Ricetta stampabile!