Se c’è una cosa che i tuoi ospiti ricorderanno di più del tuo matrimonio — a parte il tuo vestito, ovviamente — è il CIBO!

Chiedendosi se fare una cena sit-down, avere un cocktail o mettere fuori un buffet? Dipende interamente da te-non c’è un modo giusto o sbagliato per farlo.

Ma oggi, stiamo parlando rigorosamente menu a buffet di nozze.

Ascolta:

Una buona cena a buffet è qualcosa da vedere.,

Quei lunghi tavoli da servizio con infinite opzioni ci fanno sentire come il sale di Veruca che cammina nella stanza del cioccolato di Willy Wonka — vogliamo TUTTO!

Ma, ci sono così tanti tipi di menu a buffet tra cui scegliere!

Nessun problema-le scelte sono buone. Cerchiamo di scavare in alcuni dei nostri preferiti.

Prendi uno spuntino e indossa i tuoi comodi pantaloni — quando avrai finito di leggere questo, sarai pronto per mangiare!

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Il classico menu a buffet

Probabilmente sei stato a decine di buffet ai matrimoni nel corso degli anni.

Un sacco di coppie li scelgono, e ci sono alcuni motivi per cui.

Per uno, buffet sono un modo semplice per servire un sacco di ospiti in fretta.

E di solito sono più convenienti dei pasti tradizionali a servizio completo perché richiedono molto meno personale di attesa.,

in Genere, è possibile vedere alcuni alimenti su un classico menù a buffet:

• Un pollo opzione
• carne di Manzo
• Un piatto di pasta
• contorni (di solito un tipo di veggie e di un tipo di patata)
• Insalata
• la Cena rotoli

roba Abbastanza di base, giusto?

Ma solo perché questi sono oggetti popolari non significa che non puoi essere creativo.

Ecco come si tira fuori un favoloso buffet classico:

Dare ai vostri ospiti un sacco di opzioni, mentre sartoria il menu per soddisfare il vostro stile.,

Quindi, se sei un amante insalata, forse includere due o tre opzioni di insalata. Se amate i frutti di mare, mettere fuori qualche spigola, torte di granchio, o code di aragosta. Se il vostro pasto preferito è pollo fritto, servire un po ‘ di pollo fritto (meno il secchio leave lasciare che per le notti Netflix con il marito).

Il punto è questo:

Aderire alle tradizioni per assicurarsi che tutti partono con la pancia piena, ma sentitevi liberi di personalizzare il menu come volete. È il tuo giorno speciale, dopo tutto!
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Il menu a buffet a tema

Amiamo una buona festa a tema — e un menu a tema ancora di più.

Se siete in un certo tipo di cucina o volete evidenziare i sapori della vostra eredità e cultura, un buffet a tema è un’opzione divertente.

Alcune cucine popolari per buffet a tema includono:

• Italiano
• Messicano
• Mediterraneo
• Sud/BBQ

Basta pensare a come potrebbe essere il tuo buffet italiano:

Un’insalata caprese fresca con mozzarella, due o tre paste, medaglioni di filetto e piccata di pollo hungry hai ancora fame?,

Amiamo anche l’idea di un buffet messicano di lusso pieno di riso al coriandolo al lime, carne asada, pollo marinato agli agrumi. GNAM!

Puoi anche andare con un tema molto più specifico, come i classici piatti di New Orleans. Un buffet pieno di gamberi etouffee, gamberi piccanti, e graniglie. A chi non piacerebbe? Si potrebbe anche offrire alcune ostriche fritte croccanti come antipasto!

Qualunque sia la cucina si va con, assicurarsi di avere opzioni per i vegetariani, pescetarians, e vegani nella vostra vita.,

Più antipasti i tuoi ospiti devono scegliere, migliore sarà il tuo buffet (e il tuo intero matrimonio!) sarà.

Il menu della stazione di ristorazione

Sempre più coppie scelgono di avere bar alimentari ai loro ricevimenti di nozze. Alcuni includono uno o due durante l’ora del cocktail quando vengono passati gli antipasti, mentre altri li usano al posto dei tradizionali tavoli da buffet.

Le stazioni di cibo sono DIVERTENTI. Incoraggiano le persone a mescolarsi e tendono ad accelerare il processo di servizio. Vuoi dare alla gente il tempo di ballare, vero?,

Di solito, le stazioni di cibo portano a linee più corte. I tavoli del buffet tendono a produrre LUNGHE file di ospiti affamati.

Le stazioni sono anche ottime per servire un’ampia varietà di piatti.

Possono essere stazioni self-service, come bar crudi, stazioni di insalata, tavoli di salumi e bar di purè di patate. Oppure possono servire stazioni in cui gli chef cucinano pasta fresca, cursori alla griglia e carni intagliate.

Le opzioni sono infinite!

Se stai discutendo tra avere stazioni di cibo o un menu a tema, indovina un po’?

Puoi avere ENTRAMBI.,

È facile trasformare le singole stazioni in stazioni a tema che ruotano tutte attorno a un tipo di cucina.

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Il menu del buffet di dessert

Qualunque sia il tipo di buffet con cui vai, nessun menu di nozze è completo senza dessert e caffè.

Una torta nuziale da sola non è sufficiente. Dopo una lunga notte di cene e balli, è bello premiare i tuoi ospiti con un tavolo di dolcetti dolci e decadenti.

Se fai un buffet a tema, mantieni il tema per tutto il corso di dessert.,

Per le cene a tema italiane, pensate mini tiramisus e profiteroles. Per i buffet messicani, mettere fuori con quadrati di tres leches torte e piatti di gelato fritto. Se stai facendo un tema del Sud, pensa a key lime pie, red velvet cupcakes e peach cobbler (Mmm!).

E anche se non si dispone di una cena di nozze self-service, si può ancora mettere fuori stazioni dessert alla fine del ricevimento. Un gelato sundae bar o un tavolo ammucchiato alto con cheesecake, biscotti e mini pasticcini suona delizioso!

Un tavolo da dessert decadente sarà assolutamente wow i vostri ospiti., Saranno come Alice che inciampa nel pazzo tea party nel paese delle Meraviglie (meno il coniglio pazzo, ovviamente).

E c’è un modo migliore per terminare un matrimonio? Pensiamo di no!

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Conclusione

Ok, concludiamo questo (gli stomaci stanno ringhiando).

Ora che sai come può apparire (e gustare) una buona cena a buffet, probabilmente hai alcune cose a cui pensare.

Quindi mettiti al lavoro., Avviare la ricerca di catering di nozze e restringendo le opzioni. Non passerà molto tempo prima che tu debba prendere quelle decisioni finali sul tuo menu!

E ricorda questo: il catering lavora per te. Quelli preparati opuscoli” opzione buffet ” che tutti i ristoratori si presentano con? Pensate a loro come semplici suggerimenti.

Dì al tuo catering cosa stai cercando. La maggior parte sarà più che felice di ospitare e creare il buffet di nozze dei vostri sogni.

Più matrimoni vai, più si fondono insieme.

Ma quando c’è una straordinaria gamma di cibo?, Beh, quelli sono quelli che non dimentichi mai!