(Wikimedia Commons foto)

TAIPEI (Taiwan News) — Între 45 la 47 la sută din Taiwan suferă de așa-numitul „din Asia de culoare,” cea mai mare rată din lume, potrivit unui studiu de la Universitatea Stanford.,enzima aldehidă dehidrogenază (ALDH2) joacă un rol crucial în metabolismul alcoolului. Cu toate acestea, persoanele care devin ușor spălate, chiar și după o singură băutură, pot avea mutația genetică a acestei enzime responsabile pentru ceea ce este adesea denumit „sindromul de spălare facială a alcoolului asiatic” sau răspunsul „culoare asiatică”.
două alele de ALDH2-ALDH2 * 1 și ALDH2 * 2 — sunt mutații genetice care apar cel mai adesea în țările din Asia de Est. În China, aproximativ 35% din populație are mutația, în timp ce 30% dintre japonezi și 20% dintre coreeni sunt afectați.,Taiwanul are distincția dubioasă de a avea cea mai mare rată de spălare asiatică din lume între 45 și 47 la sută, potrivit unui studiu realizat de Consorțiul Stanford-Taiwan ALDH2 Deficience Research (STAR). Mai puțin de 5 la sută dintre persoanele de origine Europeană prezintă un răspuns similar la alcool, iar cei care, în general, nu poartă alelele ALDH2 asociate cu culoarea asiatică.trei studii generale au descoperit că cele două variante asiatice ale genei ALDH2 au ca rezultat răspunsuri fizice foarte diferite la ingestia de alcool.,
cei care poartă alela ALDH2 * 1 pot prezenta o roșie ușoară, dar puțin în calea disconfortului fizic. Cu toate acestea, persoanele cu mutația ALDH2*2 devin spălate după consumarea unor cantități mici de alcool și aproximativ șase procente sunt complet incapabile să metabolizeze acetaldehida în timp ce beau.în plus față de înroșirea profundă a feței, persoanele din acest al doilea grup pot prezenta, de asemenea, palpitații cardiace, greață, vărsături și alte forme de disconfort fizic., În plus, Persoanele cu ALDH2*1 mutație au un risc crescut de anumite tipuri de cancer, cum ar fi de pancreas și cancer esofagian, în timp ce cei cu ALDH*2 alele nu sunt doar la un risc mai mare de cancer, dar sunt, de asemenea, la aproape dubla riscul de accident vascular cerebral ischemic.culoarea asiatică este descrisă de studiul Stanford ca fiind cea mai frecventă enzimopatie umană sau tulburare care duce la enzime lipsă sau defecte, în lume, cu 560 de milioane de asiatici estici — sau opt la sută din populația lumii — afectate., Băutorii grei care suferă de acest defect au o șansă de 50 de ori de a dezvolta cancer esofagian.pentru a evita amenințarea unui accident vascular cerebral, cercetătorii de la Stanford sfătuiesc persoanele care au această mutație să evite complet consumul de alcool și fumatul, recomandând să facă exerciții fizice în mod regulat, menținând o dietă sănătoasă.