Iniziare la giornata in modo gustoso con questo formaggio funghi e spinaci frittata. Facile da fare, e ha un sapore come l’hai preso da un ristorante di lusso!
Una grande colazione è qualcosa che amo fare in una mattina di fine settimana, ma questa frittata è abbastanza facile da fare che ottengo quei grandi sapori gourmet in un giorno feriale occupato! Regalati… è un modo fantastico per iniziare la giornata!
Cosa cucini normalmente per colazione?, Onestamente, la maggior parte dei giorni, prendo solo una barra di alimentazione o muesli e lo chiamo un giorno. Le mattine sono di solito abbastanza frenetiche qui, tra il mio lavoro e la preparazione di nostra figlia per la scuola e sull’autobus, e l’ultima cosa che ho voglia di fare è cucinare la colazione. Ma ogni tanto, bramo davvero qualcosa che non sia solo abbondante, ma sano. Sai, qualcosa che mi fara ‘ stare bene per il resto della giornata. Questa frittata è la cosa giusta!
Barra laterale them li chiami una frittata o una frittata?, L’ho visto scritto in entrambi i modi think e penso che davvero non importa, ma tradizionalmente, la versione francese di fantasia è la frittata, e questa versione facile da fare a casa è generalmente indicata come una frittata. In entrambi i casi delicious delizioso!!!
LE OMELETTE NON SONO FANTASIOSE E DIFFICILI DA PREPARARE?
Alcuni tipi possono essere, ma questo è facile peasy! Se puoi fare una quesadilla, puoi fare questa frittata. L’unico trucco è quello di mantenere il calore moderatamente basso, e utilizzare una spatola di gomma per spostare le uova in giro mentre cucinano., Tirare delicatamente la parte laterale della strada verso il centro, muovendosi intorno alla padella, e ruotare la padella per lasciare che le uova che cola crudi sulla parte superiore ha colpito la padella e impostare. Una volta che la parte superiore è leggermente lucida e non molto bagnata, sei pronto per aggiungere i condimenti, quindi piegarlo.
Se non stai scavando il fungo, cipolla, spinaci combo feel sentitevi liberi di passare a quello che vuoi!,
Qui ci sono alcune frittata suggerimenti:
- Pancetta e cheddar
- Prosciutto, formaggio cheddar, cipolla
- Prosciutto, formaggio a scelta, cipolla, rosso/verde peperoni
- Tagliata di manzo, cipolle, cheddar bianco
Questo è anche un bel basso contenuto di carboidrati a colazione, se siete in quella. Mi piace proprio la combinazione di sapori, e quanto sia facile e veloce si unisce! La prossima volta che siete in vena di una colazione veloce, abbondante e sana, dare questo formaggio funghi e spinaci frittata una prova!,
ALTRE GRANDI RICETTE PER LA COLAZIONE:
- Overnight Breakfast Strata
- Vaniglia Cannella Latticello Pancakes
- Homemade Maple Breakfast Salsiccia
- Mixed Berry Oatmeal Souffle
- Overnight S’mores French Toast Casseruola
STRUMENTI UTILI:
- Skillet – Questa è la mia padella preferita da utilizzare per queste omelette, così come qualsiasi numero di cose!
- Padella antiaderente-Se preferisci antiaderente, questa è un’opzione eccellente!
- Spatola di gomma – Il mio set preferito in assoluto… e mi piace che siano a prova di calore!,
VUOI PROVARE QUESTO FUNGO& FRITTATA DI SPINACI?
PIN PER LA VOSTRA COLAZIONE O SANO BORDO PER SALVARE PER DOPO!
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Formaggio Funghi e Spinaci Frittata
1/2 tsp kosher salt, divided
Instructions
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Heat olive oil in large skillet over MED-HIGH heat., Aggiungere i funghi e la cipolla, cuocendo circa 5 minuti, fino a doratura e morbidezza. Condire con 1/4 cucchiaino di sale e pepe, quindi mescolare in spinaci bambino fino appassito.
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Trasferire la miscela di funghi sul piatto e spazzare via la padella. Crack uova in piccola ciotola di miscelazione con 1 cucchiaio di acqua e il restante sale e pepe, e battere con piccola frusta o forchetta fino a quando mescolato e un po ‘ schiumoso.
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Aggiungere 1 cucchiaio di burro nella padella e scaldare sopra MED a MED-LOW., Aggiungere metà del composto di uova sbattute e mescolarle intorno alla padella con una spatola di gomma, tirando i lati verso il centro, ruotando leggermente la padella in modo che il composto di uova che cola in cima colpisca la padella e cuocia. Cuocere circa 2 minuti, fino a quando le uova sono solo leggermente lucide sulla parte superiore.
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Aggiungere metà della miscela di funghi su un lato della frittata, quindi cospargere con 1/4 di tazza di formaggio. Sollevare con cautela il bordo della frittata e controllare per vedere se le uova sono leggermente dorate sul fondo. Una volta che sono, piegarlo delicatamente sul ripieno.,
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Far scorrere la frittata dalla padella e sul piatto per servire. Ripetere i passaggi 3 e 4 con il burro rimanente, la miscela di uova, la miscela di funghi e il formaggio. Servire guarnito con prezzemolo tritato e pepe nero extra se lo si desidera.
Consigli dello chef
Sentiti libero di sostituire il Groviera o lo svizzero per il tuo formaggio preferito.
Una padella antiaderente o ben stagionato in acciaio inox / ghisa sarà la scelta migliore.,
Se si modifica la quantità di porzione ricetta, il plugin ricetta cambierà i valori degli ingredienti per voi, ma non cambia le istruzioni scritte, quelli sono aggiunti manualmente e non soggetto a un cursore / pulsante. Dovrai estrapolare quella moltiplicazione a qualsiasi importo elencato nelle istruzioni.
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