Cel Mai bun Mexican carne de Vită Nachos reteta! În această rețetă ușoară de nachos, carnea de vită măcinată condimentată este așezată între două straturi de brânză și încărcată cu topping-uri precum porumb, fasole, măsline, roșii, ceapă, cilantro, smântână și avocado. Este aperitivul perfect pentru ziua jocului sau masa ușoară de săptămână pe care chiar și mâncătorii pretențioși o vor devora!
Acest post este sponsorizat de prietenii mei de la Cabot Creamery., Ca întotdeauna, toate opiniile, rețetele și fotografiile sunt ale mele!familia noastră mănâncă cantități mari de mâncare mexicană. Este bucătăria preferată a copiilor mei (chiar acolo cu pizza, mac și brânză) și întotdeauna se entuziasmează când le spun că această rețetă nachos este ceea ce este pentru cină!
aceasta nu este rețeta dvs. medie de nachos. Acestea sunt cele mai bune nachos de carne de vită pe care le veți mânca vreodată! Ceea ce face ca această rețetă să fie atât de specială este că nu există unul, ci două straturi de brânză, care ține totul împreună într-o pură fericire Nacho încărcată., în Plus, carnea din aceste nachos coapte este condimentată cu un condiment de taco de casă care conferă doar cantitatea potrivită de aromă și condimente! Adăugați topping-uri preferate și aceste nachos Mexican sunt perfect aperitiv zi de joc sau cină ușoară weeknight!
Nachos reteta: Ingrediente
această rețetă ușor de nachos este foarte simplu de a face, și foarte personalizabil! Așa că vom petrece un minut discutând despre ingrediente înainte de a ne scufunda în modul de a face nachos! Voi discuta despre topping-uri nacho mai târziu în post!
- carne de vită măcinată., Vă recomandăm să utilizați o carne de vită măcinată care 85% slabă sau mai mare. Curcanul măcinat și puiul măcinat sunt, de asemenea, opțiuni excelente, mai sănătoase! Vă rugăm să rețineți, dacă utilizați o carne de vită mai slabă sau curcan sau pui, va trebui să utilizați ulei de măsline 1 TBS pentru a rumeni carnea!
- condimente. Am inclus meu preferat, amestec de casă taco condimente pentru 1 LB de carne de vită la sol. Notă: nu este picant. Dacă vă place picant crește pudra de chili pe gustul tau. Înlocuiți condimentele de casă pentru 1 TBS dintr-un condiment taco pre-făcut, doar asigurați-vă că nu conține sare., Și dacă se întâmplă, omiteți sarea din rețetă.
- ceapă. Îmi place să folosesc ceapa roșie pentru a face aceste nachos mexicane, deoarece culoarea este atât de drăguță. Ceapa galbenă și albă funcționează bine!
- usturoi tocat. Sosul usturoiului cu carnea și ceapa face ca carnea să fie perfect aromată. Dacă nu păstrați usturoiul tocat la îndemână, adăugați în schimb 1 linguriță praf de usturoi în amestecul de condimente taco.
- chipsuri. Utilizați o pungă de 8 oz de chips-uri tortilla preferate care respectă nevoile dvs. dietetice!
- brânză Cheddar. Oamenii se întreabă adesea: „care este cea mai bună brânză pentru nachos?,”Eu personal iubesc Cabot Sharp brânză Cheddar. Sharp cheddar este brânza mea preferată vreodată, iar calitatea brânzei Cabot este de neegalat (după părerea mea). Alte opțiuni delicioase sunt brânza Colby Jack, un amestec de brânză mexicană, iar soțul meu iubește să folosească un pic de piper în amestec pentru condimente!
cum se face nachos
această rețetă nachos este atât de simplă de făcut, dar am câteva trucuri care o fac cu adevărat cea mai bună rețetă nachos vreodată. Nu uitați să vizionați videoclipul și pentru procesul pas cu pas!,
faceți amestecul de condimente
primul pas în a face această rețetă de nachos de vită pentru a face amestecul de condimente. Pur și simplu puneți toate condimentele împreună într-un bol mic, amestecați pentru a combina și puneți deoparte pentru a folosi pentru a condimenta carnea de vită!
Sote cu carne, ceapa & usturoi
Odată ce condimente sunt pregătite, gatiti carnea, ceapa și usturoiul împreună într-un non-stick tigaie sau tigaie din fonta., Amintiți-vă, dacă utilizați o carne de vită macră, curcan măcinat sau pui măcinat pentru a face aceste nachos ușor, atunci va trebui să adăugați ulei de măsline 1-2 TBS cu carnea, ceapa și usturoiul pentru a vă asigura că se rumenesc. în schimb, dacă utilizați o carne care este de 85% slabă sau mai mică, poate fi necesar să întrerupeți și să scurgeți excesul de grăsime din carne în timpul acestei etape. Scurgeți excesul de grăsime înainte de a adăuga condimentele, altfel riscați să scurgeți și o parte din condimente!,
adăugați condimente
odată ce carnea de vită măcinată începe să se rumenească, adăugați amestecul de condimente și sucul de lămâie și amestecați până când sunt distribuite uniform. Acoperiți amestecul și gătiți, amestecând ocazional, până când carnea este rumenită.
puneți deoparte amestecul de carne de vită măcinată gătită în timp ce asamblați nachos!
asamblați nachos
o mulțime de oameni se întreabă: „cum asamblați nachos?,”Și sunt aici pentru a vă arăta metoda noastră care are ca rezultat nachos-uri încărcate irezistibil de brânzeturi, delicioase, care se țin împreună și nu se destramă! cheia pentru marele nachos este două straturi de brânză. Începeți prin plasarea unui strat de chipsuri pe fundul unui vas de copt sau a unei foi de copt. Apoi, acoperiți chipsurile cu un strat generos de brânză Cabot cheddar (sau soiul dvs. preferat de brânză, așa cum sa discutat mai sus).
adăugați niște porumb și fasole neagră deasupra primului strat de brânză., Apoi adăugați amestecul de carne de vită gătită și împrăștiați-l uniform pe primul strat de brânză. Notă: Dacă vă place fasolea prăjită în nachos, adăugați-le în acest strat răspândindu-le peste carnea de vită măcinată sau amestecându-le în carnea de vită măcinată înainte de a o răspândi deasupra brânzei. Îmi place fasolea refried (în special aceste fasole neagră refried de casă), dar soțul meu nu le place, așa că nu le-am inclus în această rețetă! 😉
Acum, adăugați un al doilea strat de brânză. Din nou, acest lucru este esențial pentru a face nachos care nu se destramă atunci când sunt servite!, Se presară cu mai mult porumb și fasole neagră și se pune la cuptor!
coaceți
coaceți nachosul asamblat la 375 grade F timp de 7-10 minute sau până când brânza este topită.
Adăugați topping-uri.
Adăugați topping-urile preferate (discutate mai jos) și serviți! Această rețetă nachos face aperitivul perfect pentru ziua jocului sau pentru o petrecere Cinco De Mayo. Este, de asemenea, o mare masă ușoară weeknight că toată lumea în familia noastră iubește!
Nacho topping-uri
ce pui pe nachos?, Avem topping-urile noastre preferate, dar cerul este limita! Iată câteva sugestii:
- Salsa-această salsa ușoară de casă este preferata noastră!
- rosii cubulete sau jumatati de rosii pentru copii
- Guacamole-încercați această rețetă guacamole cel mai bun ușor!
- porumb
- coriandru proaspăt
- fasole (încercați aceste fasole neagră de casă)
- măsline negre feliate
- ceapă tăiată cubulețe
- avocado
- smântână
- ardei iute (dacă vă place picant)!,
Întrebări frecvente despre cum să faci Nachos
iată câteva întrebări frecvente despre cum să faci nachos și câteva răspunsuri care sper că vor fi de ajutor!
cum vă păstrați nachos de la obtinerea ud?
eu personal iubesc ușoară-sogginess de nachos brânzos. Dar am înțeles că nu doresc o mizerie soupy. Iată câteva dintre sfaturile mele pentru a împiedica nachos să se înmoaie:
- coaceți nachos într-un strat uniform pe o foaie de copt. Puteți chiar să le coaceți pe raftul inferior al cuptorului dvs. dacă vă plac cu adevărat crocante.,
- scurgeți excesul de umiditate / grăsime din carne. Dacă amestecul dvs. de carne are exces de umiditate, asigurați-vă că îl scurgeți înainte de a adăuga carnea la nachos.
- utilizați metoda cu două straturi de brânză. Brânza „protejează” chipsurile de orice sucuri care s-ar putea scurge din celelalte ingrediente.
- pre-coaceți chipsurile. Unele rețete solicită pre-coacerea chipsurilor timp de câteva minute înainte de a adăuga toppingurile. Eu personal nu fac acest lucru, deoarece nu mi se pare necesar, dar dacă vă plac chipsurile crocante suplimentare, atunci vă recomand să încercați.,
cum se păstrează nachos? păstrați aceste nachos ușor într-un recipient etanș la frigider timp de până la cinci zile. Nu recomand înghețarea nachos.
cum faci din nou nachos crocant?
pentru a face din nou nachos crocant, vă recomand să le încălziți la cuptor (spre deosebire de cuptorul cu microunde). Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F, așezați nachos-urile rămase într-un vas de copt și încălziți-le aproximativ 5 minute (dar urmăriți-le îndeaproape).
de asemenea, puteți fierbe nachos pentru a le re-crisp., Doar fiți foarte atenți să nu vă îndepărtați de cuptor atunci când fierbeți nachos rămas. Ei merg de la crocant la ars foarte repede.
dacă faci ceva de la JOYFOODSUNSHINE mi-ar plăcea să văd creațiile tale! NU UITAȚI SĂ EVALUAȚI ACEASTĂ REȚETĂ ȘI SĂ LĂSAȚI UN COMENTARIU MAI JOS! FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE ȘI TWITTER PENTRU MAI MULTĂ INSPIRAȚIE REȚETĂ ȘI O PRIVIRE ÎN VIAȚA NOASTRĂ DE ZI CU ZI!,
Imprimare Pin
cele mai Bune Mexican carne de Vită Nachos Reteta
Nachos:
- 8 oz., tortilla chips
- 16 oz. cheddar cheese shredded
- ½ cup corn
- 1 cup black beans
- 1 cup baby tomatoes halved
- 2.25 oz. can sliced black olives drained and rinsed (about ½ cup)
- fresh cilantro
- avocado slices
- salsa guacamole, sour cream, etc.,
Instrucțiuni
-
Incalziti cuptorul la 375 de grade F.
Face carne de Vită la Sol:
-
Mix de condimente ingredientele împreună, se pune deoparte.
-
Adăugați carnea de vită, ½ ceasca de cubulete de ceapa si usturoi tocat-o mare tigaie sau tigaie din fonta.,
-
se Fierbe la foc mediu-mare, amestecand ocazional, până când carnea începe să maro. Dacă utilizați o carne de vită macră, poate fi necesar să adăugați 1 TBS ulei de măsline în timpul gătitului pentru a rumeni carnea de vită.
-
adăugați condimente preparate și suc de lămâie la carnea măcinată. Se amestecă până se distribuie uniform.
-
Gatiti până când carnea de vită este rumenita, se pune deoparte.,
Asambla Nachos:
-
Loc de tortilla chips-uri într-un 9×13″ tava de copt sau foaie de tigaie.
-
presărați jumătate din brânză într-un strat uniform peste chipsuri.
-
distribuie uniform ½ cană fasole neagră și ¼ cană porumb deasupra brânzei.
-
distribui Uniform carne de vită/ceapa amestecul peste ingredientele din tigaie.,
-
Notă: Dacă vă place de fasole în nachos, adăugați-le la acest strat de răspândindu-le peste carnea de vită sau amestecarea lor în carne de vită la sol înainte de răspândirea pe partea de sus de brânză.
-
adăugați restul de brânză deasupra cărnii de vită.
-
adăugați restul de porumb și fasole neagră deasupra brânzei.,
-
se Coace la 375 timp de 7-10 minute sau până când brânza este topita.
-
scoateți din cuptor și stropiți cu smântână. Apoi adăugați măsline negre tăiate, roșii, cilantru proaspăt și restul cepei roșii.
-
se Serveste imediat cu casă de salsa și guacamole.,
Video
Note
substituții de ingrediente
- carne de vită măcinată. Vă recomandăm să utilizați o carne de vită măcinată care 85% slabă sau mai mare. Curcanul măcinat și puiul măcinat sunt, de asemenea, opțiuni excelente, mai sănătoase! Vă rugăm să rețineți, dacă utilizați o carne de vită mai slabă sau curcan sau pui, va trebui să utilizați ulei de măsline 1 TBS pentru a rumeni carnea!
- condimente. Am inclus meu preferat, amestec de casă taco condimente pentru 1 LB de carne de vită la sol. Notă: nu este picant., Dacă vă place picant crește pudra de chili pe gustul tau. Puteți înlocui condimentele de casă pentru 1 TBS dintr-un condiment taco pre-făcut, doar asigurați-vă că nu conține sare. Și dacă se întâmplă, omiteți sarea din rețetă.
- ceapă. Îmi place să folosesc ceapa roșie pentru a face aceste nachos mexicane, deoarece culoarea este atât de drăguță. Ceapa galbenă și albă funcționează bine!
- usturoi tocat. Dacă nu păstrați usturoiul tocat la îndemână, adăugați în schimb 1 linguriță praf de usturoi în amestecul de condimente taco.
- chipsuri., Utilizați o pungă de 8 oz de chips-uri tortilla preferate care respectă nevoile dvs. dietetice!
- brânză Cheddar. Sharp cheddar este brânza mea preferată vreodată. Alte opțiuni delicioase sunt brânza Colby Jack, un amestec de brânză mexicană, iar soțul meu iubește să folosească un pic de piper în amestec pentru condimente!
Nutriție
Acest post conține link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că, dacă achiziționați un produs printr-un link pe care ați făcut clic aici, primesc o parte din vânzare. Vă mulțumim pentru susținerea JoyFoodSunshine!