La migliore ricetta di Nachos di manzo messicano! In questa semplice ricetta di nachos, la carne macinata condita si trova tra due strati di formaggio e caricata con condimenti come mais, fagioli, olive, pomodori, cipolla, coriandolo, panna acida e avocado. È il perfetto antipasto del giorno di gioco o un semplice pasto settimanale che anche i mangiatori più esigenti divoreranno!

Questo post è sponsorizzato dai miei amici di Cabot Creamery., Come sempre, tutte le opinioni, le ricette e le foto sono mie!

La nostra famiglia mangia abbondanti quantità di cibo messicano. È la cucina preferita dei miei figli (proprio lì con pizza e mac e formaggio), e si eccitano sempre quando dico loro che questa ricetta di nachos è ciò che serve per cena!

Questa non è la tua ricetta media di nachos. Questi sono i migliori nachos di manzo si potrà mai mangiare! Ciò che rende questa ricetta così speciale è che non c’è uno, ma DUE strati di formaggio, che tiene tutto insieme in pura beatitudine nacho caricata.,

Inoltre, la carne di questi nachos al forno è condita con un condimento taco fatto in casa che conferisce la giusta quantità di sapore e spezie! Aggiungi i tuoi condimenti preferiti e questi nachos messicani sono l’antipasto perfetto del giorno di gioco o la cena facile della settimana!

Nachos Ricetta: Ingredienti

Questa ricetta facile nachos è davvero semplice da fare, e altamente personalizzabile! Quindi passeremo un minuto a chiacchierare sugli ingredienti prima di tuffarci in come fare i nachos! Parlerò di condimenti nacho più avanti nel post!

• Carne macinata., Vi consiglio di utilizzare una carne macinata che 85% magra o superiore. Tacchino macinato e pollo macinato sono anche ottime opzioni più salutari! Si prega di notare, se si utilizza una carne macinata più magra o tacchino macinato o pollo, è necessario utilizzare 1 TBS olio d’oliva per rosolare la carne!
• Condimenti. Ho incluso il mio preferito, miscela di condimento taco fatta in casa per 1 LB di carne macinata. Nota: NON è piccante. Se ti piace piccante aumentare la polvere di peperoncino a proprio piacimento. Sostituisci il condimento fatto in casa per 1 TBS di un condimento taco pre-fatto, assicurati solo che non contenga sale., E se lo fa, ometti il sale dalla ricetta.
• Cipolla. Mi piace usare la cipolla rossa per fare questi nachos messicani perché il pop di colore è così bello. Anche le cipolle gialle e bianche funzionano bene!
• Aglio tritato. Soffriggere l’aglio con la carne e la cipolla rende la carne perfettamente saporita. Se non tieni l’aglio tritato a portata di mano, aggiungi 1 cucchiaino di aglio in polvere alla miscela di condimento taco.
• Chip. Usa un sacchetto da 8 once delle tue tortilla chips preferite che soddisfano le tue esigenze dietetiche!
• Formaggio cheddar. La gente spesso si chiede: “Qual è il miglior formaggio per i nachos?,”Io personalmente amo Cabot formaggio Cheddar tagliente. Sharp cheddar è il mio formaggio preferito di sempre, e la qualità del formaggio Cabot è ineguagliata (secondo me). Altre deliziose opzioni sono Colby Jack cheese, una miscela di formaggio messicano, e mio marito ama usare un po ‘ di pepe jack nel mix per le spezie!

Come fare nachos

Questa ricetta di nachos è così semplice da fare, ma ho alcuni trucchi che la rendono veramente la migliore ricetta di nachos di sempre. Non dimenticare di guardare il video per il processo passo-passo troppo!,

Rendere la miscela di condimento

Il primo passo per rendere questa ricetta di nachos di manzo per rendere la miscela di condimento. Basta mettere tutte le spezie insieme in una piccola ciotola, mescolare per combinare e mettere da parte da utilizzare per condire la carne macinata!

Rosolare la carne, le cipolle &aglio

Una volta preparate le spezie, cuocere la carne, la cipolla e l’aglio insieme in una padella antiaderente o in una padella di ghisa., Ricorda, se usi una carne macinata particolarmente magra, un tacchino macinato o un pollo macinato per rendere questi nachos facili, dovrai aggiungere 1-2 cucchiai di olio d’oliva con la carne, la cipolla e l’aglio per assicurarti che sia marrone.

Al contrario, se stai usando una carne che è l ‘ 85% magra o inferiore, potrebbe essere necessario mettere in pausa e drenare il grasso in eccesso dalla carne durante questo passaggio. Scolare il grasso in eccesso prima di aggiungere il condimento, altrimenti si corre il rischio di drenare parte del condimento troppo!,

Aggiungere il condimento

Una volta che la carne macinata inizia a rosolare, aggiungere la miscela di condimento e il succo di lime e mescolare fino a quando non sono distribuiti uniformemente. Coprire il composto e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è dorata.

Mettere da parte la miscela di carne macinata cotta mentre si assemblano i nachos!

Assemblare i nachos

Un sacco di gente si chiede, “Come si fa a assemblare i nachos?,” E io sono qui per mostrarvi il nostro metodo che si traduce in irresistibilmente formaggio, deliziosi nachos caricati che tengono insieme e non cadere a pezzi!

La chiave per grandi nachos sono due strati di formaggio. Inizia posizionando uno strato di patatine sul fondo di una teglia o di una teglia. Quindi, copri le patatine con un generoso strato di formaggio Cabot cheddar (o la tua varietà di formaggio preferita, come discusso sopra).

Aggiungere un po ‘ di mais e fagioli neri sopra il primo strato di formaggio., Quindi aggiungere la miscela di carne macinata cotta e distribuirla uniformemente sul primo strato di formaggio.

Nota: Se ami i fagioli fritti nei tuoi nachos, aggiungili a questo strato stendendoli sulla carne macinata o mescolandoli nella carne macinata prima di stenderli sopra il formaggio. Adoro i fagioli fritti (specialmente questi fagioli neri fritti fatti in casa), ma a mio marito non piacciono, quindi non li ho inclusi in questa ricetta! add

Ora, aggiungere un secondo strato di formaggio. Ancora una volta, questo è fondamentale per rendere i nachos che non cadono a pezzi quando vengono serviti!, Cospargere con un po ‘ di mais e fagioli neri e metterlo in forno!

Cuocere

Cuocere i nachos assemblati a 375 gradi F per 7-10 minuti, o fino a quando il formaggio non si scioglie.

Aggiungi condimenti.

Aggiungi i tuoi condimenti preferiti (discussi di seguito) e servire! Questa ricetta nachos rende l’antipasto perfetto per game day o una festa Cinco De Mayo. E ‘ anche un grande pasto facile weeknight che tutti nella nostra famiglia ama!

Condimenti per nacho

Cosa metti sui nachos?, Abbiamo i nostri condimenti preferiti, ma il cielo è il limite! Ecco alcuni suggerimenti:

• Salsa-questo facile salsa fatta in casa è il nostro preferito!
• pomodori a dadini o metà pomodoro bambino
• Guacamole-prova questa migliore ricetta facile guacamole!
• mais
• coriandolo fresco
• fagioli fritti (prova questi fagioli neri fritti fatti in casa)
• olive nere affettate
• cipolla tagliata a dadini
• avocado
• panna acida
• peperoni piccanti (se ti piace piccante)!,

Domande frequenti su Come fare i Nachos

Ecco alcune domande frequenti su come fare i nachos e alcune risposte che spero possano essere utili!

Come si fa a mantenere nachos da ottenere fradicio?

Personalmente amo la leggera fradicia dei nachos al formaggio. Ma capisco che non voglia un pasticcio zoppicante. Ecco alcuni dei miei consigli per evitare che i nachos diventino fradici:

• Cuocere i nachos in uno strato uniforme su una teglia da forno. Potresti anche cuocerli sul rack inferiore del tuo forno se ti piacciono davvero croccanti.,
• Drenare l’umidità/il grasso in eccesso dalla carne. Se la miscela di carne ha umidità in eccesso, assicurarsi di scaricarlo prima di aggiungere la carne ai nachos.
• Utilizzare il metodo a due strati di formaggio. Il formaggio “protegge” le patatine da eventuali succhi che potrebbero fuoriuscire dagli altri ingredienti.
• Pre-cuocere le patatine. Alcune ricette richiedono la pre-cottura delle patatine per alcuni minuti prima di aggiungere i condimenti. Personalmente non lo faccio perché non lo trovo necessario, ma se ti piacciono le patatine extra croccanti, ti consiglio di provarle.,

Come conservare i nachos?

Conservare questi nachos facili in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di cinque giorni. Non consiglio di congelare i nachos.

Come si fanno i nachos croccanti di nuovo?

Per rendere nuovamente croccanti i nachos, consiglio di riscaldarli nel forno (al contrario del microonde). Preriscaldare il forno a 375 gradi F, posizionare i nachos rimanenti in una teglia e scaldarli per circa 5 minuti (ma guardarli da vicino).

Puoi anche cuocere i nachos per ri-croccarli., Basta essere molto attenti a non allontanarsi dal forno quando si sono alla griglia avanzi nachos. Vanno da croccanti a bruciati molto rapidamente.

SE FAI QUALCOSA DA JOYFOODSUNSHINE MI PIACEREBBE VEDERE LE TUE CREAZIONI! NON DIMENTICARE DI VOTARE QUESTA RICETTA E LASCIARE UN COMMENTO QUI SOTTO! ANCHE, SEGUIRE CON ME SU INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE E TWITTER PER ULTERIORI ISPIRAZIONE RICETTA E UNO SGUARDO NELLA NOSTRA VITA DI TUTTI I GIORNI!,

Stampa Pin

5 3 voti

Miglior Messicano di Manzo Nachos Ricetta

Il Miglior Messicano di Manzo ricetta Nachos! In questa semplice ricetta di nachos, la carne macinata condita si trova tra due strati di formaggio e caricata con condimenti come mais, fagioli, olive, pomodori, panna acida e avocado. È il perfetto antipasto del giorno di gioco o un semplice pasto settimanale che anche i mangiatori più esigenti divoreranno!,ion diced & divided (about 1 small onion)

1 tsp minced garlic

1 TBS olive oil optional

2 tsp cumin

1 tsp paprika

¼ tsp chili powder

½ tsp coriander

½ tsp salt

¼ tsp pepper

1 tsp lime juice

Nachos:

• 8 oz., tortilla chips
• 16 oz. cheddar cheese shredded
• ½ cup corn
• 1 cup black beans
• 1 cup baby tomatoes halved
• 2.25 oz. can sliced black olives drained and rinsed (about ½ cup)
• fresh cilantro
• avocado slices
• salsa guacamole, sour cream, etc.,

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Fare carne Macinata di Manzo:

• Mix di spezie ingredienti insieme e mettere da parte.
• Aggiungere carne macinata, ½ tazza di cipolla tagliata a dadini e aglio tritato in una padella grande o in una padella di ghisa.,
• Cuocere a fuoco medio-alto mescolando di tanto in tanto fino a quando la carne inizia a rosolare. Se si utilizza una carne macinata magra, potrebbe essere necessario aggiungere 1 TBS olio d’oliva durante la cottura per rosolare la carne.
• Aggiungere il condimento preparato e il succo di lime alla carne macinata. Mescolare fino a distribuire uniformemente.
• Cuocere fino a quando la carne è appena rosolata, mettere da parte.,

Assemblare Nachos:

• Posizionare le tortilla chips in una teglia da forno o in una teglia da 9×13”.
• Cospargere metà del formaggio in uno strato uniforme sopra le patatine.
• Distribuire uniformemente ½ tazza di fagioli neri e ¼ di tazza di mais sopra il formaggio.
• Distribuire uniformemente la miscela di manzo / cipolla sugli ingredienti nella padella.,
• Nota: Se ami i fagioli fritti nei tuoi nachos, aggiungili a questo strato spalmandoli sulla carne macinata o mescolandoli nella carne macinata prima di stenderli sopra il formaggio.
• Aggiungere il resto del formaggio sulla parte superiore del manzo.
• Aggiungere il resto del mais e fagioli neri sopra il formaggio.,
• Cuocere a 375 per 7-10 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.
• Togliere dal forno e condire con panna acida. Quindi aggiungere le olive nere affettate, i pomodori, il coriandolo fresco e il resto delle cipolle rosse.
• Servire immediatamente con salsa fatta in casa e guacamole.,

Video

Nutrizione

Questo post contiene link di affiliazione, il che significa che se acquisti un prodotto tramite un link su cui hai cliccato qui, ricevo una parte della vendita. Grazie per aver sostenuto JoyFoodSunshine!