există de fapt multe modalități de a tăia și de a mânca un pepene galben. După clătirea bine pentru a îndepărta murdăria sau alte reziduuri care pot fi pe coajă, pepene galben poate fi tăiat în lățime sau lungime și lăsat în jumătăți sau tăiat în sferturi—principalul lucru este să scoateți semințele.,de obicei, mierea (și alți membri ai grupului muskmelon, cum ar fi pepene galben și pepeni Crenshaw) sunt tăiați în jumătate cu un cuțit ascuțit, iar semințele și pulpa din centru sunt scoase cu o lingură, asigurându-vă că nu luați niciuna din carnea dulce și dulce adiacentă. Pepene galben poate fi apoi servit ca-este în jumătăți sau tăiate în sferturi sau optimi, astfel încât carnea este spooned direct din coaja (sau îndepărtat cu un pepene galben-baller pentru salata de fructe). Sferturile de miere sau optimi pot fi, de asemenea, tăiate din coajă și tăiate în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii pentru servire.,

înainte de tăiere, totuși, veți dori să vă asigurați că pepenele dvs. este copt! Cel mai bun indicator al maturității este aroma. Dacă se observă parfumul dulce, ușor floral al mierii, este probabil gata să taie și să mănânce. Partea exterioară a pepenei ar trebui să se simtă fermă, dar să dea ușor presiunii, în special la capătul unde se afla tulpina. Dacă se simte tare, dă-i puțin mai mult timp.