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Durante la gravidanza, è necessario mantenere un occhio vicino su cosa mangiare e cosa evitare. Di solito, l’halibut è un pesce delizioso da mangiare, ma mentre hai un panino nel forno, potrebbe non essere saggio per te goderti il pesce.,

Quindi, se vuoi includere l’ippoglosso nella dieta della gravidanza o stai semplicemente cercando alcune informazioni sulla sicurezza sul pesce e sui suoi effetti sulle donne in gravidanza, considera di leggere il nostro post qui sotto. Qui parliamo del consumo di Halibut durante la gravidanza.

Che cos’è l’ippoglosso?

Un halibut è un tipo di pesce piatto e appartiene alla famiglia Pleuronectidae. È originario del Pacifico settentrionale e delle acque atlantiche. Halibut è alla griglia, fritto, o al vapore per il consumo. È un pesce ampiamente mangiato nella maggior parte del mondo., L’halibut del Pacifico ha un sapore dolce e delicato. Ha un caratteristico colore bianco come la neve quando è cotto.

L’ippoglosso è un’ottima fonte di proteine, selenio, fosforo, niacina e acidi grassi omega-3. È anche sano in quanto contiene basse quantità di sodio e grassi . Da 100 gm di halibut Pacifico crudo, è possibile ottenere circa 100 calorie, con zero quantità di carboidrati e zuccheri. La stessa quantità può fornire proteine (20,8 gm), grassi totali (2,29 gm), sodio (54 mg) e selenio (36 mcg) in quantità approssimative .,

È sicuro mangiare Halibut durante la gravidanza?

Sì! È sicuro mangiare halibut cotto mentre sei incinta, ma la moderazione è la chiave. Frutti di mare contiene mercurio, ed è probabilmente la più grande preoccupazione con il consumo di pesce durante la gravidanza.

La maggior parte degli adulti può consumare alcune quantità di mercurio senza riscontrare problemi di salute. Ma un eccesso di mercurio può causare problemi per la salute del feto. Pertanto, se sei incinta, limita il consumo di halibut a 6 once o circa 120 g a settimana.,

Mangiare Halibut durante la gravidanza

Se mangi pesce, continua a mangiare alcune porzioni di questa fonte di cibo nutriente durante la gravidanza. Chiedete al vostro medico circa il vostro frutti di mare che serve dimensioni durante la gravidanza. Di conseguenza, regolare la porzione di halibut a settimana. È meglio limitare l’assunzione di halibut durante la gravidanza a poche porzioni al mese. Aggiungi altre varietà di pesce nella tua dieta che hanno concentrati a basso contenuto di mercurio.,

Effetti Collaterali Di Mangiare Halibut Durante la Gravidanza

• Halibut contiene una certa quantità di mercurio, che può essere dannoso per la salute del feto. L’ippoglosso del Pacifico della regione dell’Alaska e del Canada, l’ippoglosso atlantico e la varietà che si trova in Groenlandia contengono quantità moderate di mercurio . L’ippoglosso del Pacifico della regione della California contiene mercurio in quantità elevate. Halibut può facilmente contenere livelli di mercurio di 1,52 parti per milione (PPM) ., Se ingerisci alti livelli di mercurio durante la gravidanza, può causare ritardi nello sviluppo fetale. Il bambino può anche soffrire di paralisi cerebrale, sordità e problemi di vista .

• L’ippoglosso può anche contenere sostanze inquinanti come policlorobifenili (PCB) e diossine. I PCB sono tossine prodotte dall’uomo e utilizzate in attività industriali. I PCB possono contaminare le fonti d’acqua, compresi i mari. Questi possono entrare in pesci e altre creature marine ., Le diossine sono sostanze chimiche che entrano nell’ambiente attraverso emissioni industriali, combustione di rifiuti e combustibili e processi di candeggina. Queste tossine raggiungono gli esseri umani attraverso la catena alimentare . Queste sostanze chimiche si accumulano nei tessuti animali grassi come pesce e altri frutti di mare. Le diossine possono causare molti danni nel corpo. Colpisce lo sviluppo, i processi riproduttivi, l’immunità e può anche causare problemi ormonali e cancro. La quantità di questi inquinanti nell’ippoglosso è notevolmente inferiore ai livelli riscontrati in alcune varietà di pesce azzurro come il tonno., Ma non si può escludere la presenza di queste sostanze chimiche da halibut .

Mangiare pesce durante la gravidanza

• Il pesce è un’ottima fonte di cibo per omega-3, proteine e numerose vitamine e minerali. Questi nutrienti sono essenziali per una buona salute. Ma durante la gravidanza, è necessario monitorare chiaramente l’halibut e l’assunzione complessiva di pesce. È necessario a causa del mercurio presente nella maggior parte dei frutti di mare. Lo stesso vale se si sta pianificando la gravidanza o l’allattamento al seno il bambino.,

• Puoi mangiare fino a 12 once o circa 340 grammi di frutti di mare a settimana durante la gravidanza. È meglio attenersi a pesci con livelli di mercurio più bassi come salmone, acciughe, merluzzo, tilapia e pesce gatto. Evitare di pesce spada, sgombro re, squalo, e tilefish. Inoltre, limitare l’assunzione di tonno bianco e halibut.

• Se mangi pesce trovato nei tuoi corpi idrici locali, controlla con il dipartimento sanitario della tua città il livello di mercurio nell’acqua.,

• Se mangi molto pesce, è meglio ridurre le porzioni anche quando stai pianificando la gravidanza. Per un periodo il mercurio può raccogliere nel sangue. Se i livelli di mercurio nel sangue sono elevati, potrebbe essere necessario fino a un anno prima che si riduca in modo significativo. Per renderlo possibile, potrebbe essere necessario smettere completamente di mangiare mercurio. Quindi, se si mangia frutti di mare, attenersi a pesce e crostacei con concentrati di mercurio minimi.

• Le donne incinte hanno bisogno di molti grassi omega-3 nella loro dieta. Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali per il neurosviluppo ottimale del feto., La fonte primaria di due principali forme attive di grassi omega-3 (acido eicosapentaenoico e acido docosaesaenoico) è il pesce. I grassi Omega-3 aiutano con l’occhio fetale e la crescita del cervello. Mangiare fonti di cibo con acidi grassi omega-3 durante la gravidanza può anche proteggere le donne dalla depressione perinatale e fornire una serie di benefici per la salute del feto. Se non mangi pesce o limiti l’assunzione di pesce durante la gravidanza, devi mangiare altre fonti sicure di questi nutrienti essenziali. Omega-3s trovato in semi di lino è alla pari con le sue fonti marine per quanto riguarda la quantità., Ma contiene omega 3 più corti rispetto agli omega-3 a catena più lunga trovati nelle fonti di cibo marino. Altre fonti di acidi grassi omega-3 sono soia, olio di colza, germe di grano e noci. Quindi, ci sono molte opzioni per te in termini di fonti alimentari di acidi grassi omega-3. Quindi, non perdere di ottenerlo se vuoi evitare di mangiare halibut o altri pesci durante la gravidanza.

• Puoi anche consumare olio di pesce durante la gravidanza per integrare il tuo bisogno di grassi omega-3. Chiedi al tuo medico una marca sicura di olio di pesce che puoi usare durante la gravidanza e l’allattamento.