Il concetto di Yin e Yang in macrobiotica

Yin energy descrive gli alimenti che crescono verso l’alto e verso l’esterno. Pensate verdure a foglia verde che crescono in una direzione verso l’alto, e frutti che crescono su piante più alte come alberi. Yin rappresenta anche alimenti che ci fanno sentire sollevati, compresi zuccheri raffinati e cereali. Quando mangiato in equilibrio, ti sentirai sveglio, vigile e leggero nel tuo corpo. In eccesso, sperimenterai un alto seguito da un incidente.,

L’energia Yang rappresenta il contrario: alimenti che hanno energia centripeta che si muove verso l’interno e verso il basso. È possibile vedere visivamente questo in alimenti come ortaggi a radice che crescono nel terreno e diventano appuntiti verso le estremità (cioè carote, daikon, ecc.). I prodotti animali sono anche considerati yang in quanto sono concentrazioni della nutrizione consumata dall’animale. Quando hai cibi con più proprietà yang, ti senti caldo e rilassato. In eccesso, puoi facilmente sentirti letargico.,

Prendendo in considerazione sia lo yin che lo yang, stai alimentando il tuo corpo con un’ampia varietà di nutrizione e sostenendo anche le sue esigenze durante quella stagione. Ad esempio, il caldo è considerato “yang” e la natura ci offre cibi “yin” come l’anguria per aiutarci a rinfrescarci e rimanere idratati. Il freddo è considerato ” yin “e ci vengono offerti ortaggi a radice” yang” per aiutarci a sentirci caldi, pieni e radicati.

Una dieta macrobiotica è una dieta vegetariana?

La dieta macrobiotica non è necessariamente una dieta vegetariana., Eppure, la maggior parte delle persone che praticano la macrobiotica sceglie di mangiare in stile vegetariano perché i prodotti animali sono considerati tassativi per il sistema digestivo poiché richiedono più tempo per digerire. Dopo tutto, la minor quantità di stress che metti sul tuo sistema digestivo, più il tuo corpo può ripristinare la salute digestiva.

Le persone che sono sostenitori della macrobiotica e consumano prodotti animali tendono ad attenersi a pesce e frutti di mare in piccole quantità., Alla fine della giornata, il punto è mangiare in un modo energeticamente equilibrato, quindi consumare verdure “yin” per bilanciare le proteine animali “yang” è l’obiettivo.

La linea di fondo

Per coloro che possono evitare carenze nutrizionali, mangiare macrobiotico può fornire benefici per la salute. Tuttavia, non dovresti mai usarlo come sostituto dei trattamenti medici tradizionali. Allo stesso modo, le persone con condizioni mediche specifiche, come il cancro o l’obesità, dovrebbero sempre ottenere l’approvazione di un medico prima di iniziare., Coloro che sono semplicemente interessati a perseguire una salute migliore possono anche beneficiare dell’input di un medico o di un dietologo prima di esplorare la dieta macrobiotica. Per ulteriori informazioni sulla dieta giapponese controlla il nostro blog sui suoi segreti.